自制豆腐泡(油豆腐)
自制豆腐泡(油豆腐)豆腐、豆腐、
步骤1
豆腐洗干净 (最好用厨房纸吸一下水分不然炸的时候会溅油)
步骤2
我做的是迷你版,正常的要切的大一些。
步骤3
油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了
步骤4
放豆腐的时候要小心!!这个候开大火~
步骤5
到了表面开始白白黄黄的像这帅气的样子就可以把火调小,耐心地炸。
步骤6
金黄色就可以捞起来啦(╯3╰)
Tips炸的时候火不能太猛但绝对不能全程小到爆,豆腐会干到碎的!一开始大火调中小火就好。
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