香炸鱿鱼圈(小马哥版)
香炸鱿鱼圈(小马哥版)鱿鱼、面粉、孜然、辣椒粉、鱿鱼、面粉、孜然、辣椒粉、
步骤1
鱿鱼洗净去皮
步骤2
鱿鱼头顺着须子切开
步骤3
鱿鱼身子横刀切圈
步骤4
鱿鱼尾巴切条即可
步骤5
切好的鱿鱼放入盆中加入少许盐腌渍
步骤6
将面粉(大量)直接加腌鱿鱼的容器中,拌匀每个鱿鱼都要粘上面粉,知道裹匀干粉不黏连在一起
步骤7
油烧至8~9成热放入鱿鱼圈(油温一定要高不然会脱粉)放入20秒后用筷子搅动打散
步骤8
炸至金黄色捞出
步骤9
炸好后放入容器中加入质量的孜然粉和辣椒粉拌匀即可
步骤10
出锅了
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