烧剥皮鱼
烧剥皮鱼剥皮鱼、青椒、生姜、料酒、剥皮鱼、青椒、生姜、料酒、
步骤1
把鱼洗净打花刀，青椒洗洗切切，再就是给鱼加点盐、料酒、姜腌20分钟
步骤2
热锅凉油煎鱼这样不粘锅，鱼的两面都煎一下，加水烧煮一会，接着放入青椒，加生抽、盐、白糖，烧的差不多就可以起锅了
步骤3
收干汤汁起锅喽
Tips热锅凉油，这样鱼就不易粘锅
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