土豆尖椒肉丝
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步骤1
准备需要的食材
步骤2
尖椒切丝
步骤3
大葱切丝
步骤4
所有食材切丝备用，土豆切丝之后放清水里浸泡
步骤5
牛肉切丝后用水投几次，攥干水份后加少许淀粉拌匀
步骤6
热锅热油
步骤7
将切好的葱丝倒入锅中，炒香
步骤8
放入拌好的肉丝，炒熟
步骤9
先放醋，再放酱油
步骤10
倒入沥干水分的土豆丝
步骤11
放盐炒匀，然后倒入一定量的水
步骤12
土豆丝熟了以后放入尖椒丝，炒匀即可出锅
步骤13
装盘
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