猪肝青菜汤`
猪肝青菜汤`猪肝、小青菜、淀粉、鸡精、料酒、姜粒、猪油、葱段、猪肝、小青菜、淀粉、鸡精、料酒、姜粒、猪油、葱段、
步骤1
小青菜,猪肝洗干净。切点葱段,姜粒!
步骤2
猪肝切成片,放入小碗中!
步骤3
少量料酒去腥,一小勺淀粉搅拌均匀。让猪肝嫩一些,淀粉一定不要太多了!
步骤4
锅中烧点热水,把猪肝放入稍微烫一下。烫一下就要盛出。不然会老
步骤5
锅中换水。大半汤碗水!水烧开,一勺半盐,一勺鸡精。把猪肝放入!
步骤6
猪肝稍微煮一会。把青菜放入烫熟。汤中的泡泡用汤勺去除!
步骤7
汤碗中一勺猪油,少许葱段!把烧好的猪肝汤盛入。汤勺搅拌下即可!
步骤8
猪肝汤配菠菜感觉更好吃!小青菜也鲜……
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