鲜虾珍珠丸
鲜虾珍珠丸猪瘦肉、糯米、鸡蛋、生抽、料酒、葱姜末、猪瘦肉、糯米、鸡蛋、生抽、料酒、葱姜末、
步骤1
提前将糯米洗净,泡3小时以上。
步骤2
猪肉剁成肉泥,我是用绞肉机搅得,鲜虾去皮去虾线剁成泥。
步骤3
加入适量生抽料酒盐,葱姜末,朝一个方向搅拌,再加入鸡蛋搅拌上劲。
步骤4
把泡好的糯米沥干水分
步骤5
把7肉馅团成丸子,在糯米中滚一下,让整个丸子沾满糯米。
步骤6
做好的丸子放到盘子里,儿子帮忙做了几个,小家伙说要吃自己做的那几个。然后放入蒸锅大火蒸20分钟。
步骤7
美味又营养的鲜虾丸子出锅了!是不是很想来一个呢?
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