菠菜
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步骤1
食材菠菜.油豆腐。
步骤2
锅中水烧滚焯油豆腐放一勺盐。
步骤3
再放菠菜水滚立即捞起。
步骤4
坐锅热油一勺豆豉,煤气关火。调料生抽醋糖加菜拌匀即可。
Tips菠菜它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
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