榴莲千层(榴莲和千层更配哦(･ิϖ･ิ)っ)

• 2023-09-05 00:30:06 • 0次

榴莲千层っ)鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、白砂糖、黄油、雀巢淡奶油、榴莲肉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、白砂糖、黄油、雀巢淡奶油、榴莲肉、

步骤1

鸡蛋打散，加2勺面粉，一勺玉米淀粉，一茶匙泡打粉，半纸杯牛奶，调成稀糊状(流动性要较强)。再过筛，上图是没有过筛的

步骤2

一汤勺的量，放平底过上小火煎，待可以撕起时撕起放一旁放凉，重复次步骤到煎好15张

步骤3

淡奶油打发，直到拉奶油时有尖角立起

步骤4

榴莲捣成泥，和奶油混合均匀

步骤5

均匀涂在面皮上，再盖一层面皮，重复至面皮用完

步骤6

最后，用刀轻柔切开，就可以享受美味了(ง •̀_•́)ง

Tips

若面皮不容易撕起来，用湿布放锅底冷却下就好撕了