蚝油焖大虾
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步骤1
大虾洗净去虾线备用。
步骤2
锅中加入食用油。油热后加入葱姜，出香味后将虾倒入锅中加入料酒翻炒。
步骤3
虾变红色后加入适量蚝油继续翻炒。
步骤4
当虾全部裹满蚝油的时候调小火焖。
步骤5
焖3分钟后关火装盘。
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