大雁迁徙途中怎么进食
最近无意打开一个吃播,主播吃的食物竟然是大雁肉,而弹幕中的人竟然对这种食物很感兴趣并且讨论的不亦乐乎,看着这些,只觉得后背发凉。对于大部分普通的人来说,可能从未想过吃大雁肉,在日常生活中,鸡鸭鱼肉基本可以满足大家的需求。但同时一些人为了追求刺激,或者想感受不一样的肉食感觉,会通过各种渠道寻找野味进行品尝,在这种行为背后,潜藏的隐患正步步逼近。
野大雁营养丰富?这些后果你想过吗?
最近大家想必已经对新冠肺炎有了很详细的了解,例如,该如何有效防护以及新冠病毒是怎么感染人类从而大肆传播。暂时可以肯定的是,新冠病毒同2003年发现的的sars病毒类似,自然宿主都是蝙蝠。但这种病毒只存在于蝙蝠体内吗?未必如此,在大雁的体内也是有所存在的。
大雁属于国家二级保护动物。它的生存环境非常广泛,几乎在所有地方都可以看到它们的身影,而大雁作为鸟类,一般以虫子还有鱼虾为食,通常在河边栖息。这样的环境导致大雁体内存在多种寄生虫和病毒。由于野生动物的生存环境以及自身条件比较复杂,虽然体内存在多种病毒,却对它们的生命构不成任何威胁。简单来讲,大雁和病毒,两个相依相从的物种,就这样共同生活在大自然中。
但这种平衡的环境却被人类破坏了,野生动物不被允许在市场上流通。市面上偷偷贩卖的野生动物没有经过卫生系统检测,通常,一些传染病就是从这些被贩卖的野生动物身上发现的。大雁寄居在大自然中,常年接触到形形色色的病毒和细菌。但人类以各种残忍方式捕获大雁,并将它们搬上了餐桌,或许只是简单的清洗,然后拔毛,最后用红烧清蒸爆炒的方式进行烹饪,而那些顽强的病毒或许就在这个过程中进入人类体内,从而开始肆意传播,非典如此,新冠肺炎亦如此。
1990年澳大利亚爆发传染病,原因就是食用野生动物,最后动物身上的疾病传染到了人的身上。原本这些病毒没有机会进入到人的体内,它们只会选择野生动物为自己的寄居地而已。人类从中打破了平衡,让病毒或者细菌发现了更好的环境,从而寄居在人体内部,且不甘于只呆在一个人的身上,促使疾病大爆发。很多人在食用野生动物之后,轻者出现肠胃问题,比如恶心呕吐,而重者则可能导致死亡。
好消息是,2月24日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。我国正式进入全面禁食野生动物时代。为了自己的健康,请不要再食用野生动物,人类要做的是记住每一次的教训带给我们的后果,而不是在每一次的教训中重蹈覆辙!
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