什锦凉菜
什锦凉菜瘦肉、山药、牛油果、胡萝卜、葱姜、芥末、瘦肉、山药、牛油果、胡萝卜、葱姜、芥末、
步骤1
瘦肉一块，胡萝卜半个，山药一小块，油果半个（三样份量差不多就可以），葱姜
步骤2
所有的材料都切丝
步骤3
山药丝用水焯
步骤4
锅里放少许油炒胡萝卜丝
步骤5
放油倒入肉丝，葱姜丝开火炒，出水时加料酒+少许酱油
步骤6
肉丝完全炒熟，留些汤汁
步骤7
所有的材料放在一起
步骤8
加盐+少许糖+芥末活均
步骤9
装盘
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