白菜炖冻豆腐
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步骤1
白菜洗净撕块
步骤2
土豆去皮切块
步骤3
冻豆腐化开
步骤4
切葱花
步骤5
切姜片
步骤6
洗净枸杞
步骤7
锅里坐油
步骤8
爆香葱姜
步骤9
倒入大白菜翻炒
步骤10
大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟
步骤11
加入食盐，酱油和鸡精调味
步骤12
出锅前放入枸杞即可
Tips1.大白菜尽量手撕，味道比较好2.冻豆腐自己就可以制作：北豆腐切块冰箱冻至少一夜3.酱油一点点即可4.一定要小火慢炖，一次性水填足，这样才能出来奶白汤汁
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