烤茄子
烤茄子茄子、食用油、蒸鱼豉油、茄子、食用油、蒸鱼豉油、
步骤1
准备材料,忘记拍食用油啦,不过没关系,大家家里肯定是必备的咯!
步骤2
蒜捣成蒜泥状,备用
步骤3
加入酸辣椒及蒸鱼豉油
步骤4
加入食用油
步骤5
茄子对半切开后在切面处划几刀,以便汁水更容易入味,切开后用凉水过一道,放入烤盘,以免氧化。烤箱预热到200度后,放入烤箱中层8-10分钟即可
步骤6
时间到了后呢拿出烤盘,把之前的蒜泥汁水均匀铺在茄子上,继续放入烤箱12分钟,就可以咯!
步骤7
出烤箱时,可以切点小葱放在上面,味道也不错哦,麻麻们是不是超级简单,味道嘛还是不错的!
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