暖心营养餐#广式猪脚姜
暖心营养餐#广式猪脚姜猪脚、鸡蛋、陈醋、片糖、猪脚、鸡蛋、陈醋、片糖、
步骤1
猪脚加清水放锅里煮沸后晾干备用
步骤2
鸡蛋加清水放锅里煮10分钟后剥壳晾干备用
步骤3
姜洗净去皮并切片
步骤4
姜片及猪脚分别放锅里炒，直至完全没有水分
步骤5
姜片及猪脚分别放锅里炒，直至完全没有水分
步骤6
猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里
步骤7
猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里
步骤8
猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里
步骤9
砂锅里加入陈醋
步骤10
加上盖子大火煮沸后转小火煮1个钟，加入片糖再煮1个钟即可
步骤11
装小碗,拍照上图
Tips所有材料在烹调前确保无水分,姜醋煲可以存放多日,每次食用前只需加热片刻即可.片糖和陈醋根据各人口味进行微调，猪脚煮两个钟后口感最佳，鸡蛋煮得越久则越入味。
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