芝麻鸡蛋饼

• 2023-10-24 17:19:50 • 0次

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步骤1

将鸡蛋打散打匀，根据个人口味添加白糖一起搅匀

步骤2

鸡蛋打散加糖，根据个人口味添加，我建议先少加一点，做完第一个饼后试一下再看情况。

步骤3

面粉过筛，我加了九勺！加入两克泡打粉。最后做了六个饼

步骤4

加入牛奶，牛奶一点一点加，以免面粉糊过稀

步骤5

在搅拌好的面粉糊里加入黑芝麻，还可以加入葡萄干，家里没有了，我放点枸杞。

步骤6

最后面粉糊搅成这样就差不多了。不要成流水状，那样就太稀了，也不要太粘稠。

步骤7

锅小火烧热，不要冒烟，加入一勺面粉糊，缓慢让它流动成圆形。我煎饼的方法就是小火小火。

步骤8

一面煎好后翻面再煎一下。