桂花糖藕
桂花糖藕桂花蜜、冰糖、糯米、桂花蜜、冰糖、糯米、
步骤1
准备好所需的食材后,糯米提前浸泡半小时以上
步骤2
莲藕的中大节,用清水浸泡一会儿洗净,切去头部
步骤3
借助一个筷子,把糯米一点一点地填入藕孔中,自然填满,最后抹平端口
步骤4
将切下的那小段用牙签固定住
步骤5
锅中加入足以淹没藕节的水,加入适量冰糖,糖桂花放入电饭煲中
步骤6
盖上盖,设置煮粥档2小时
步骤7
到时取出放凉
步骤8
切成片装盘。浇上(起锅将煮藕汤汁用大火煮至浓稠的汁水)撒上桂花酱就可以享用啦
Tips最后煮藕的汤不要倒掉可以做汁水,还有要用淡粉色的那种藕不脆的比较好~
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